屠宰废水一般情况下可生化性较好，虽然污染物指标较高，但是经过预处理如混凝沉淀、气浮等工艺去除固体杂质后，采用生化处理一般能够达到排放标准。在处理生化污泥处理段要用到阳离子聚丙烯酰胺，而此中污泥脱水药剂一般我们选择离子度和分子量都比较高的絮凝剂。
一些较为特殊的屠宰废水如海产品加工废水、阿胶废水等除上述特点外含盐量较高，有时含盐量甚至超出了生化处理的能力。针对这类废水需要根据具体水质情况进行实验后再制定设计方案，对较为极端的情况可考虑采用物化法如催化氧化工艺、低温蒸馏工艺、膜分离工艺等进行处理。此种情况一般可选用阴离子聚丙烯酰胺或者是非离子聚丙烯酰胺。
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