生产味精的方法有发酵法和水解法两种，目前我国主要以发酵法为主。味精生产工艺主要有淀粉水解糖的制取，谷氨酸发酵，谷氨酸的提取物与分离和由谷氨酸精制生产味精。
味精废水的主要特点是有机物和悬浮物菌丝体含量高，酸度大;氨氮和硫酸盐含量高，对厌氧和好养生物有直接和间接毒性和抑制作用。
味精废水是一种较难处理的高浓度有机废水，是食品废水中较难处理废水之一，味精废水污泥脱水药剂的选择，一般用阳离子度较高的聚丙烯酰胺产品作为污泥脱水药剂。为了优化污泥脱水效果，正常选用为离子度50，分子量900万的效果最佳。
公司现有聚丙烯酰胺系列，羧甲基纤维素，聚丙烯酸钠，造纸分散剂，造纸助留剂，油田泥浆助剂等三大系列二十多个品种，品质均已达到国内先进水平，产品已覆盖城市污水，造纸工业，有色金属冶炼，选矿，自来水工业，油田化工，纺织印染，制药，皮革，食品等全方位领域。
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